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四川省成(cheng)都市簡陽(yang)市平泉街道(dao)
隨(sui)著葡(pu)萄產業的(de)(de)發展(zhan)，植(zhi)物生長調節劑廣泛(fan)應用于打破休眠，促進扦插生根(gen)，保花保果，促進果粒膨大(da)，形成無核果，提(ti)高果實品(pin)質(zhi)，調控色澤，控制副梢生長減少人工，提(ti)高抗(kang)逆性，防災(zai)減災(zai)等方面。植(zhi)物生長調節劑的(de)(de)應用已逐步成為衡量一個區(qu)域(yu)葡(pu)萄發展(zhan)水平、栽培管理技術(shu)高低、葡(pu)萄種植(zhi)收(shou)益的(de)(de)重要技術(shu)指標之一。
進入21世紀以來(lai)，我(wo)國的葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄生(sheng)產(chan)得到(dao)了(le)突飛猛進的發展，到(dao)2014年(nian)，我(wo)國的葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄種(zhong)植面積(ji)(ji)已達1200余萬(wan)畝，葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄產(chan)量居世界(jie)首位，種(zhong)植面積(ji)(ji)占世界(jie)第四(si)位，已經(jing)成為(wei)世界(jie)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄生(sheng)產(chan)大國。
植物生長調節劑在葡萄生產(chan)中的應(ying)用(yong)歷(li)史悠久(jiu)，例如，利(li)用(yong)萘乙(yi)(yi)酸促扦插生根(gen)；利(li)用(yong)氯吡脲(niao)、赤霉酸保(bao)花保(bao)果(guo)，增加產(chan)量；利(li)用(yong)赤霉酸等進行有核(he)(he)品(pin)種無核(he)(he)化生產(chan)，利(li)用(yong)乙(yi)(yi)烯利(li)調控果(guo)實著(zhu)色；利(li)用(yong)三十烷(wan)醇提高果(guo)實品(pin)質等。
在(zai)葡萄(tao)產業發(fa)(fa)展過程中，植(zhi)物(wu)生(sheng)長調節(jie)劑的(de)應用越來越廣泛(fan)，科(ke)學合理使(shi)用植(zhi)物(wu)生(sheng)長調節(jie)劑對促進我國葡萄(tao)產業發(fa)(fa)展壯大，提高葡萄(tao)品質，降(jiang)低生(sheng)產成本(ben)，提高種(zhong)植(zhi)收益(yi)具有(you)重要意義。
1.植物(wu)生長調(diao)節劑的定義及其安全(quan)性
人們在研究(jiu)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)機理的(de)過(guo)程(cheng)中，從(cong)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)體內發現(xian)了(le)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)素(su)等內源激(ji)(ji)素(su)，由于植(zhi)物(wu)(wu)(wu)體內天然存在的(de)激(ji)(ji)素(su)含(han)量甚(shen)微(wei)，通過(guo)從(cong)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)體內提取(qu)激(ji)(ji)素(su)，很(hen)困難且(qie)成(cheng)本高，不(bu)能應用(yong)于農業(ye)生(sheng)(sheng)產。于是科學家(jia)通過(guo)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)發酵的(de)方(fang)法濃縮、提取(qu)或用(yong)化學方(fang)法合成(cheng)化學結構(gou)相同或具有類似生(sheng)(sheng)理活性的(de)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。這類人工合成(cheng)或提取(qu)的(de)生(sheng)(sheng)理活性物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，稱之為植(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)調(diao)節劑(ji)。
近(jin)年(nian)來，隨(sui)著植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)廣泛應(ying)(ying)用(yong)(yong)(yong)，關于生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)毒(du)(du)性與殘留(liu)(liu)問題在(zai)(zai)社會上傳言很多，但科學地講(jiang)，在(zai)(zai)合(he)理(li)應(ying)(ying)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)提下，植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)是(shi)(shi)(shi)無(wu)害(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)(shi)(shi)安(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)。首先(xian)，植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)和動物(wu)(wu)(wu)激素截然不(bu)同，它只能對(dui)(dui)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)起(qi)到調(diao)(diao)(diao)節(jie)作用(yong)(yong)(yong)，而(er)對(dui)(dui)動物(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)無(wu)效的(de)(de)(de)(de)(de)，甚(shen)至有(you)很多植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)在(zai)(zai)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)體(ti)中本來就存在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)；第二，植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)大多是(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)人的(de)(de)(de)(de)(de)毒(du)(du)性極低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)質，其毒(du)(du)性甚(shen)至遠(yuan)遠(yuan)低(di)于人們常(chang)食用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)食鹽和葡萄糖，并且植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)規定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)(yong)量很低(di)，而(er)且在(zai)(zai)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)體(ti)內衰減(jian)很快，至今(jin)未發現(xian)殘留(liu)(liu)超標現(xian)象。 第三，國家對(dui)(dui)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)在(zai)(zai)生(sheng)產上的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)(ying)用(yong)(yong)(yong)時間、 濃度、方法和殘留(liu)(liu)標準都有(you)明確的(de)(de)(de)(de)(de)界定(ding)(ding)，按(an)規定(ding)(ding)使用(yong)(yong)(yong)對(dui)(dui)人體(ti)和環(huan)境無(wu)害(hai)。直(zhi)到目前(qian)為止，關于植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)調(diao)(diao)(diao)節(jie)劑(ji)對(dui)(dui)人類安(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)沒有(you)任何正式和確鑿的(de)(de)(de)(de)(de)報道。
可以肯定的說，在(zai)科學合理的應用條件(jian)下(xia)，植物生(sheng)長調節劑(ji)對(dui)人類的健(jian)康和生(sheng)態環境沒有任(ren)何不(bu)良的影(ying)響！
2.植物(wu)生長調節劑在(zai)葡(pu)萄生產(chan)中的應用
2.1打破(po)休(xiu)眠(mian)，促進萌芽
葡(pu)萄(tao)起源于溫帶地區，其冬(dong)芽完成正(zheng)常休眠(mian)必須經過1000~1200小(xiao)時<7.2℃的(de)低(di)溫階段(duan)，否則(ze)將會形成萌芽、開(kai)花(hua)、座果的(de)異常。在我國南方和北(bei)方設(she)施栽培中，葡(pu)萄(tao)需要的(de)低(di)溫不(bu)能滿足(zu)，因此(ci)必須采用石(shi)灰氮（20%）或1.5~2%的(de)單(dan)氰胺(an)涂(tu)抹冬(dong)芽，以打破(po)休眠(mian)，保證正(zheng)常的(de)萌芽、開(kai)花(hua)和座果。
使(shi)用石灰氮或單氰(qing)胺(an)促進葡萄萌芽時，一定注意保持園內(nei)土壤濕(shi)度，以(yi)保證(zheng)達(da)到良好的效果(guo)。土壤過干(gan)，促萌芽效果(guo)不(bu)理想，甚至有可能灼(zhuo)燒冬芽。此外，因石灰氮、單氰(qing)胺(an)具有較強的腐(fu)蝕性(xing)，配制藥液(ye)及使(shi)用時避免(mian)接(jie)觸(chu)皮膚(fu)，以(yi)免(mian)燒傷。
2.2 促進葡萄扦插移(yi)栽(zai)生(sheng)根(gen)，提(ti)高(gao)移(yi)栽(zai)成活率
枝條(tiao)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)是葡萄育苗中使用最多、最便(bian)捷的方(fang)法之一，但在(zai)自(zi)然扦(qian)(qian)插(cha)(cha)中，其生根(gen)(gen)率(lv)和(he)成(cheng)活(huo)率(lv)較(jiao)低。在(zai)生產上，進(jin)行枝條(tiao)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)時常用萘(nai)乙(yi)酸(suan)、吲哚丁(ding)酸(suan)或吲萘(nai)合(he)劑浸蘸(zhan)插(cha)(cha)條(tiao)，以促(cu)進(jin)生根(gen)(gen)，提(ti)(ti)高(gao)成(cheng)活(huo)率(lv)。一般采用20%萘(nai)乙(yi)酸(suan)200~400倍液，浸扦(qian)(qian)插(cha)(cha)枝條(tiao)基部(bu)2-3厘米(mi)，5~10秒后扦(qian)(qian)插(cha)(cha)，其生根(gen)(gen)率(lv)，和(he)成(cheng)活(huo)率(lv)較(jiao)高(gao)。也可用5%吲·萘(nai)100-400倍浸插(cha)(cha)條(tiao)基部(bu)2-3厘米(mi)，5~10秒后扦(qian)(qian)插(cha)(cha)，提(ti)(ti)高(gao)生根(gen)(gen)率(lv)和(he)成(cheng)活(huo)率(lv)。此外，在(zai)進(jin)行新(xin)苗移(yi)(yi)栽時可采用20%萘(nai)乙(yi)酸(suan)2000~4000倍液浸移(yi)(yi)栽苗根(gen)(gen)部(bu)10秒后移(yi)(yi)栽，可大大提(ti)(ti)高(gao)移(yi)(yi)栽成(cheng)活(huo)率(lv)。
2.3 控(kong)旺(wang)縮節，提高座(zuo)果率，減少人工(gong)成本
在葡(pu)萄栽(zai)培管(guan)(guan)理中，常因肥水管(guan)(guan)理不(bu)當(dang)或部分品種本(ben)身的原因導致葡(pu)萄枝條(tiao)瘋長，落(luo)花落(luo)果(guo)嚴重(zhong)，人工(gong)(gong)摘心、打副梢(shao)等耗費大量人工(gong)(gong)成本(ben)的同時也造成了營(ying)(ying)養的浪費，利用植物生長延緩(huan)劑（矮壯素、甲(jia)哌鎓(weng)、多(duo)唑·甲(jia)哌）進行營(ying)(ying)養調控，減少(shao)新梢(shao)生長對營(ying)(ying)養的無用消耗，緩(huan)解新梢(shao)生長與開(kai)花結(jie)果(guo)的營(ying)(ying)養競爭(zheng)，提(ti)高(gao)坐(zuo)果(guo)率；抑制副梢(shao)生長，有效減少(shao)人工(gong)(gong)抹梢(shao)次數減少(shao)人工(gong)(gong)成本(ben)，是葡(pu)萄省力化栽(zai)培的一條(tiao)可行之路。
在(zai)(zai)巨(ju)峰等生(sheng)長旺盛，自然坐果率低的(de)品種上應(ying)用植(zhi)物生(sheng)長延緩劑(ji)進行保(bao)果，一般在(zai)(zai)新梢有(you)8-9片展開(kai)葉或開(kai)花前(qian)10天左(zuo)右，可(ke)使用50%矮壯素(su)750~1500倍液(ye)、25%甲(jia)(jia)哌鎓250~500倍液(ye)或10%多唑·甲(jia)(jia)哌300-600倍液(ye)噴新梢，可(ke)有(you)效控制植(zhi)株新梢生(sheng)長，減少養分消耗，提高(gao)座果率。在(zai)(zai)謝花后果實(shi)套袋(dai)后，可(ke)以采用同樣濃度處理副(fu)稍，可(ke)有(you)效抑制副(fu)稍生(sheng)長，減少抹梢次數，降低人工成本，提高(gao)養分有(you)效利用率，促進果實(shi)膨(peng)大。
2.4 花序拉(la)長，提高商品性，減少人工疏果成本
針(zhen)對一些自然座果率高(gao)且要求大粒型(xing)(xing)、穗型(xing)(xing)較松散的(de)葡(pu)萄(tao)品(pin)種，可在葡(pu)萄(tao)花(hua)序分離期用(yong)赤霉酸進行花(hua)序拉長處理，可提高(gao)果穗商品(pin)性，減(jian)少人工疏(shu)果成本。
如(ru)紅地(di)球(qiu)葡萄(tao)，其自然座果(guo)率較(jiao)高，如(ru)不進行花序(xu)拉長(chang)處理，穗型(xing)較(jiao)緊湊不利于(yu)果(guo)粒膨大，且人(ren)工(gong)疏果(guo)成本高。可(ke)在園內葡萄(tao)花穗80%左右進入花序(xu)分離期（花序(xu)長(chang)7-10厘(li)米）時，采用3%赤霉酸8000-10000倍(bei)液，噴施花序(xu)，以藥液均勻附(fu)著(zhu)不滴水為度，可(ke)有效促進花序(xu)拉長(chang)，增加果(guo)粒間生長(chang)空間，減少人(ren)工(gong)疏果(guo)成本，提高果(guo)實商品(pin)性。
但應注意，使用花(hua)序(xu)(xu)拉長劑的同時，必須保證地塊內有充足(zu)的肥(fei)水，且花(hua)序(xu)(xu)拉長最終效(xiao)果(guo)與(yu)枝條粗(cu)壯程度、施(shi)(shi)藥及一(yi)周(zhou)(zhou)內氣(qi)候狀況，藥液(ye)附著情(qing)況，花(hua)序(xu)(xu)生長情(qing)況等息(xi)息(xi)相關。只有在肥(fei)水充足(zu)，枝條生長健壯，藥液(ye)附著均勻，施(shi)(shi)藥及一(yi)周(zhou)(zhou)內氣(qi)溫在25℃左右，施(shi)(shi)藥時花(hua)序(xu)(xu)處于分離期方能達到最佳效(xiao)果(guo)。
用赤霉酸進行(xing)花序拉(la)(la)長(chang)，既(ji)有拉(la)(la)長(chang)花序的(de)作(zuo)用，同(tong)時(shi)也(ye)有強烈的(de)疏(shu)花效果(guo)，因(yin)此(ci)對(dui)落(luo)花較(jiao)重的(de)巨峰系品種一般不要(yao)進行(xing)花序拉(la)(la)長(chang)，以(yi)防造成落(luo)花落(luo)果(guo)。同(tong)時(shi)在氣候濕熱的(de)南方地(di)區和設施(shi)栽(zai)培時(shi)，花序一般能(neng)自然拉(la)(la)長(chang)，這(zhe)時(shi)也(ye)不需要(yao)進行(xing)花序拉(la)(la)長(chang)。
2.5 保果(guo)，促進果(guo)實膨大
有些葡萄品種(zhong)自(zi)然坐果(guo)(guo)率低，加上近(jin)年(nian)來氣(qi)候(hou)變化大(da)，花期常遇(yu)陰雨天氣(qi)，經常出現嚴(yan)重的(de)落花落果(guo)(guo)現象。利(li)用植物生(sheng)長調節劑進行保果(guo)(guo)，促進果(guo)(guo)粒膨大(da)是葡萄生(sheng)產(chan)中的(de)一項重要措施(shi)。但不(bu)同的(de)品種(zhong)或地區(qu)，其使用方法有較大(da)的(de)差異。
常用(yong)(yong)于保果(guo)(guo)，膨大(da)(da)果(guo)(guo)粒的植物(wu)生(sheng)長調(diao)節劑(ji)有(you)赤霉酸，氯吡脲等。其(qi)混劑(ji)的效(xiao)果(guo)(guo)通常優(you)于單劑(ji)，因此，近年來(lai)，生(sheng)產上(shang)大(da)(da)多使用(yong)(yong)赤霉酸與氯吡脲混劑(ji)用(yong)(yong)于保果(guo)(guo)和(he)果(guo)(guo)粒膨大(da)(da)。
一般無核品(pin)種在謝花后5天左右(you)，用(yong)0.1%氯(lv)吡脲(niao)300-400倍加(jia)赤(chi)(chi)霉(mei)酸25-50PPm噴或浸果(guo)穗，間(jian)隔10天左右(you)，用(yong)0.1%氯(lv)吡脲(niao)100-150倍加(jia)赤(chi)(chi)霉(mei)酸50-150PPm噴或浸果(guo)穗，具(ju)有明(ming)顯的保(bao)果(guo)和促進(jin)果(guo)粒膨大的作用(yong)。
對于巨峰等(deng)自然坐果率(lv)低的(de)品種，一(yi)般在謝花后5天內，用(yong)0.1%氯吡脲(niao)300-400倍加赤(chi)霉(mei)酸8-10PPm噴(pen)或(huo)浸(jin)果穗，間隔10天左右，用(yong)0.1%氯吡脲(niao)100-150倍加赤(chi)霉(mei)酸15-25PPm噴(pen)或(huo)浸(jin)果穗，具有明顯的(de)保(bao)果和促(cu)進果粒膨大的(de)作(zuo)用(yong)。
藤稔葡(pu)萄如需要保果，一般(ban)在謝花后(hou)5天左右，用0.1%氯(lv)(lv)吡脲300-400倍加赤霉酸20-25PPm噴或浸果穗，膨大處理(li)一般(ban)在謝花后(hou)15天左右，用0.1%氯(lv)(lv)吡脲100-150倍加赤霉酸25-50PPm噴或浸果穗。
對于夏黑等(deng)三倍體(ti)品種，一般(ban)在盛花(hua)到盛花(hua)末期，用(yong)(yong)赤(chi)霉酸(suan)25-50PPm噴或浸果(guo)穗。但在天(tian)氣不好(hao)時，單獨用(yong)(yong)赤(chi)霉酸(suan)保果(guo)具有(you)較大(da)風險，在生產中，為保證能坐(zuo)好(hao)果(guo)，一般(ban)在使用(yong)(yong)時加入0.1%氯吡脲(niao)500-600倍。第一次處理后(hou)10天(tian)左右，用(yong)(yong)0.1%氯吡脲(niao)100-150倍加赤(chi)霉酸(suan)25-50PPm噴或浸果(guo)穗。具有(you)明顯的保果(guo)和促進(jin)果(guo)粒膨大(da)的作用(yong)(yong)。
紅(hong)地球(qiu)葡萄雖然一般(ban)不需要保果(guo)(guo)，但還是(shi)(shi)需要進(jin)行果(guo)(guo)粒(li)(li)膨(peng)大(da)處(chu)理(li)，在(zai)生產上常用(yong)的是(shi)(shi)3.6%芐氨·赤霉酸(suan)。一般(ban)在(zai)謝(xie)花后15-20天，果(guo)(guo)粒(li)(li)直徑(jing)1厘(li)米左(zuo)右時(shi)，用(yong)25毫升3.6%芐氨·赤霉酸(suan)兌水14-16公斤，噴或浸(jin)果(guo)(guo)穗一次。具有明顯的促進(jin)果(guo)(guo)粒(li)(li)膨(peng)大(da)的效果(guo)(guo)，而且其成(cheng)熟(shu)期不會推遲(chi)(chi)。在(zai)生產上，也有用(yong)氯吡脲或噻苯隆進(jin)行果(guo)(guo)粒(li)(li)膨(peng)大(da)處(chu)理(li)的，但其推遲(chi)(chi)成(cheng)熟(shu)的副作用(yong)明顯。
在(zai)使(shi)用(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)生長調節劑保果(guo)(guo)，促進(jin)果(guo)(guo)粒膨(peng)(peng)大時(shi)需(xu)要(yao)注意，在(zai)保果(guo)(guo)時(shi)，用(yong)藥時(shi)期非(fei)常重要(yao)，使(shi)用(yong)過早或濃度(du)過大，保果(guo)(guo)過多，增加疏(shu)果(guo)(guo)難度(du)，在(zai)某些品(pin)種(zhong)上(shang)還(huan)會形成(cheng)一些僵果(guo)(guo)，使(shi)用(yong)過晚，其保果(guo)(guo)效果(guo)(guo)得不到保證。同時(shi)，在(zai)肥(fei)水(shui)條件充(chong)足的情況(kuang)下，植(zhi)(zhi)物(wu)生長調節劑促進(jin)果(guo)(guo)粒膨(peng)(peng)大的效果(guo)(guo)才(cai)能(neng)充(chong)分(fen)發揮，因此，要(yao)保證充(chong)足的肥(fei)水(shui)供應(ying)。另(ling)外(wai)，使(shi)用(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)生長調節劑膨(peng)(peng)大果(guo)(guo)實后果(guo)(guo)梗會適當變(bian)硬，且果(guo)(guo)梗、果(guo)(guo)蒂(di)會適當增大。其膨(peng)(peng)大果(guo)(guo)實的最佳使(shi)用(yong)濃度(du)及施藥時(shi)間的確定應(ying)根據葡萄(tao)品(pin)種(zhong)、市場(chang)需(xu)求、種(zhong)植(zhi)(zhi)區域(yu)、栽培管理及天(tian)氣等進(jin)行確定，無使(shi)用(yong)經驗或葡萄(tao)新品(pin)種(zhong)應(ying)先(xian)進(jin)行小(xiao)面積試驗，成(cheng)功后再擴大使(shi)用(yong)。
2.6 促(cu)進(jin)植株(zhu)生長，提高養分利用率(lv)，增強(qiang)樹體抗性
在葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)中，早春(chun)氣溫(wen)(wen)突降，霜霉病等病害的(de)發生(sheng)，對(dui)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)正常生(sheng)長和(he)產(chan)量有(you)(you)很大的(de)影響，三十烷醇在提(ti)高(gao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)對(dui)低溫(wen)(wen)的(de)抵(di)抗能(neng)力(li)以及抗病能(neng)力(li)方面具有(you)(you)很好的(de)效果(guo)。如(ru)在葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)開花前(qian)、幼果(guo)期(qi)和(he)果(guo)實膨大期(qi)各噴(pen)施0.1%三十烷醇1500~2000倍一(yi)次(ci)，可有(you)(you)效增強根系對(dui)氮磷鉀等礦質元素的(de)吸收能(neng)力(li)；提(ti)高(gao)葉綠素含量，增強光合作用(yong)；提(ti)高(gao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)植株(zhu)抗病、抗旱(han)等抗逆性(xing)。在葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)萌(meng)芽期(qi)使用(yong)，可促(cu)進芽萌(meng)發，特別是受(shou)晚(wan)霜為(wei)害的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)，使用(yong)后可以促(cu)進受(shou)害植株(zhu)盡快恢(hui)復生(sheng)長。
2.7 調控果實(shi)色澤，促進果實(shi)上色，提早成熟
促進葡萄(tao)果實上色，提早成熟，除了可(ke)以通過施(shi)肥、樹體環割等措(cuo)施(shi)外，植物生長調(diao)節(jie)劑(ji)在(zai)調(diao)控果實色澤(ze)，促進上色，提早成熟方(fang)面(mian)具(ju)有明顯作(zuo)用。
目前，在生產(chan)上應用較(jiao)多的有乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)，胺(an)(an)鮮·乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)，脫(tuo)落(luo)酸(suan)，茉(mo)莉酸(suan)丙酯等。應用最多的是(shi)乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)和胺(an)(an)鮮·乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)，一般使用濃(nong)度為400-500PPm，單(dan)用乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)時易引起黃葉，落(luo)果等副(fu)作用，使用胺(an)(an)鮮·乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)可減(jian)輕乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)的副(fu)作用。近年來(lai)，為了減(jian)輕使用乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)后(hou)落(luo)果，生產(chan)上常加(jia)入10-20PPm的萘乙(yi)酸(suan)。
脫(tuo)落酸一般(ban)使用濃度為(wei)100-300PPm，對(dui)于促進上色也(ye)有(you)明顯的效果，但脫(tuo)落酸傳導性差，只有(you)處(chu)理果穗才有(you)效，對(dui)于套袋葡(pu)萄使用不(bu)方(fang)便。茉莉酸丙酯(zhi)一般(ban)使用100-200PPm浸(jin)果穗，但其價格較高，目前在生(sheng)產上應用較少。
在使(shi)(shi)用(yong)植物(wu)生長(chang)調(diao)節劑(ji)促進上色(se)，提(ti)早成熟時(shi)(shi)要(yao)注意(yi)，使(shi)(shi)用(yong)時(shi)(shi)期一(yi)(yi)般(ban)(ban)在有(you)30%左右果(guo)粒轉色(se)了才能(neng)(neng)使(shi)(shi)用(yong)，不(bu)能(neng)(neng)使(shi)(shi)用(yong)過(guo)早。使(shi)(shi)用(yong)濃(nong)度不(bu)能(neng)(neng)過(guo)高，一(yi)(yi)般(ban)(ban)只使(shi)(shi)用(yong)一(yi)(yi)次，不(bu)能(neng)(neng)因為想(xiang)提(ti)早上市(shi)而盲目多次使(shi)(shi)用(yong)。特別需(xu)要(yao)注意(yi)的(de)是(shi)，如果(guo)遇到高溫期，不(bu)能(neng)(neng)使(shi)(shi)用(yong)此類產品(pin)進行催熟上色(se)處理(li)，以免出現落葉落果(guo)等副作(zuo)用(yong)。因葡萄品(pin)種，各地氣候條件和管(guan)理(li)水(shui)平不(bu)一(yi)(yi)致(zhi)，使(shi)(shi)用(yong)時(shi)(shi)應先(xian)進行小面積試(shi)驗成功后再(zai)擴大(da)使(shi)(shi)用(yong)。采收后需(xu)長(chang)時(shi)(shi)間儲藏的(de)葡萄慎用(yong)！
科學(xue)合理的(de)使(shi)用(yong)植(zhi)物生(sheng)(sheng)長(chang)調(diao)節劑(ji)在促進葡萄產(chan)業(ye)發展，提高葡萄品(pin)質，增加種植(zhi)戶(hu)收(shou)益中起到了重要的(de)作用(yong)。隨著科學(xue)技術以及葡萄種植(zhi)技術的(de)發展，新的(de)植(zhi)物生(sheng)(sheng)長(chang)調(diao)節劑(ji)以及新的(de)使(shi)用(yong)方法(fa)，新的(de)用(yong)途會不(bu)斷發現，植(zhi)物生(sheng)(sheng)長(chang)調(diao)節劑(ji)在葡萄生(sheng)(sheng)產(chan)中的(de)應用(yong)必將越(yue)來越(yue)廣泛。
