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葡萄營養管理
葡萄(tao)(tao)為(wei)多年(nian)生(sheng)果(guo)樹，對養分(fen)需(xu)求較(jiao)(jiao)高，且各生(sheng)育期(qi)對營(ying)養需(xu)求有較(jiao)(jiao)大(da)差異，必需(xu)結合葡萄(tao)(tao)各生(sheng)育期(qi)需(xu)肥(fei)特(te)點(dian)施肥(fei)，才能生(sheng)產出優(you)質的葡萄(tao)(tao)。根(gen)據(ju)葡萄(tao)(tao)各生(sheng)育期(qi)對養分(fen)需(xu)求特(te)點(dian)，葡萄(tao)(tao)的施肥(fei)可分(fen)為(wei)采果(guo)肥(fei)、萌芽肥(fei)、壯果(guo)肥(fei)及著色(se)肥(fei)。
一般(ban)采果(guo)肥占(zhan)整個生育期需肥量40%左(zuo)右(you)(you)，萌芽肥占(zhan)15%左(zuo)右(you)(you)，壯果(guo)肥占(zhan)25%左(zuo)右(you)(you)，著色肥占(zhan)25%左(zuo)右(you)(you)。每生產100千克葡萄(tao)，大概(gai)需要純氮肥0.8~1.3千克，純磷肥0.5~0.8千克，純鉀(jia)肥1.0~1.5千克。
一、采果肥
采(cai)果(guo)肥(fei)，又名月子肥(fei)，在(zai)果(guo)實(shi)采(cai)收(shou)后施用(yong)。主要促進樹勢恢(hui)復及(ji)花芽繼續分(fen)化，補(bu)充土壤中(zhong)營(ying)養(yang)物(wu)質，為來(lai)年獲(huo)得豐(feng)產奠定基礎。采(cai)果(guo)肥(fei)注重養(yang)分(fen)全面補(bu)充，且以有機(ji)營(ying)養(yang)為主，配合(he)氮磷鉀復合(he)肥(fei)及(ji)硼、鋅、鈣等中(zhong)微量元素肥(fei)料。
采果肥的(de)(de)施入(ru)應注重早(zao)、全(quan)(quan)、深(shen)的(de)(de)原則。早(zao)，主要指(zhi)采果后及時施入(ru)，以利(li)于樹體養分恢(hui)復；全(quan)(quan)，主要指(zhi)養分要全(quan)(quan)面，利(li)于補充隨(sui)著果實(shi)采收帶(dai)走的(de)(de)土壤(rang)中的(de)(de)各種元(yuan)素；深(shen)，主要因采果肥以發酵充分的(de)(de)有(you)機肥料(liao)為主，必須(xu)埋到(dao)一定的(de)(de)深(shen)度才能起到(dao)良(liang)好的(de)(de)作(zuo)用效果，同時，開深(shen)溝斷根(gen)后有(you)利(li)于長(chang)出(chu)更多的(de)(de)新根(gen)，對促進(jin)葡萄根(gen)系發達有(you)好處。
因全國氣候差異較大，部分區域(yu)早熟品種(zhong)采收后仍處于高溫(wen)期(qi)，開深溝不利于葡(pu)萄(tao)根系恢復(fu)，所以采果后建議先淺溝施或隨水施入少(shao)量速效水溶肥，待(dai)秋季再開深溝施用采果肥。
二、萌芽肥(fei)
萌芽肥，芽眼開始萌動前(qian)施用。主要(yao)促進萌芽整齊、花(hua)序健(jian)壯(zhuang)及枝條生(sheng)(sheng)長健(jian)壯(zhuang)。養(yang)分需求以(yi)氮肥為主，配合(he)適量磷鉀肥，并結合(he)澆(jiao)萌芽水(shui)施入(ru)促進根系生(sheng)(sheng)長的水(shui)溶肥。
萌(meng)芽(ya)肥使用時注重淺(qian)、快的(de)(de)原(yuan)則。淺(qian)，即施(shi)用萌(meng)芽(ya)肥時以淺(qian)條溝(gou)、淺(qian)穴或隨水(shui)滴灌為主，萌(meng)芽(ya)期根(gen)系(xi)正逐步恢(hui)復活力，不宜(yi)深挖動(dong)土破壞(huai)根(gen)系(xi)；快，即施(shi)入(ru)的(de)(de)萌(meng)芽(ya)肥應以吸收利用率高、見效快的(de)(de)水(shui)溶(rong)肥或復合(he)肥為主。芽(ya)眼開始萌(meng)動(dong)后，根(gen)系(xi)逐步恢(hui)復活力，需要大量吸收營養以滿(man)足枝梢(shao)抽發、展葉及花序(xu)生長等對(dui)養分的(de)(de)需求。
具體施(shi)用(yong)時(shi)(shi)，應(ying)結合(he)葡(pu)萄品(pin)種、采果(guo)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang)(liang)及(ji)枝(zhi)(zhi)干(gan)粗度靈活(huo)調整(zheng)萌(meng)芽(ya)肥(fei)配比及(ji)用(yong)量(liang)(liang)。例如，針對不(bu)易坐果(guo)的(de)(de)(de)巨峰(feng)品(pin)系(xi)，秋季(ji)采果(guo)肥(fei)用(yong)量(liang)(liang)較(jiao)大的(de)(de)(de)地塊(kuai)，修(xiu)剪時(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)條長勢較(jiao)旺盛的(de)(de)(de)果(guo)園(yuan)，則(ze)萌(meng)芽(ya)肥(fei)可少施(shi)或不(bu)施(shi)，且(qie)應(ying)控(kong)制(zhi)萌(meng)芽(ya)肥(fei)含氮量(liang)(liang)；針對需肥(fei)量(liang)(liang)較(jiao)大的(de)(de)(de)紅提(ti)品(pin)系(xi)，秋季(ji)采果(guo)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang)(liang)較(jiao)少或未施(shi)用(yong)的(de)(de)(de)地塊(kuai)，修(xiu)剪時(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)條長勢較(jiao)弱的(de)(de)(de)果(guo)園(yuan)，則(ze)應(ying)加大萌(meng)芽(ya)肥(fei)的(de)(de)(de)投入，且(qie)適當提(ti)高萌(meng)芽(ya)肥(fei)含氮量(liang)(liang)。
三、壯果肥(fei)
壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)，謝花后幼果(guo)(guo)開始(shi)膨大(da)期，一般在(zai)謝花后10天左右施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。主(zhu)要(yao)(yao)促進(jin)幼果(guo)(guo)膨大(da)，樹(shu)體(ti)(ti)健壯生長(chang)。養(yang)分需(xu)求(qiu)(qiu)以氮鉀(jia)肥(fei)(fei)為主(zhu)，配合適(shi)量(liang)(liang)磷肥(fei)(fei)及中微量(liang)(liang)元(yuan)素肥(fei)(fei)。壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)的(de)(de)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)靈(ling)活，即根(gen)(gen)據謝花后樹(shu)體(ti)(ti)長(chang)勢、葡(pu)萄品(pin)種(zhong)(zhong)、掛果(guo)(guo)量(liang)(liang)、土(tu)(tu)壤質地等靈(ling)活調整(zheng)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)方案。如謝花后樹(shu)體(ti)(ti)長(chang)勢偏弱，則應(ying)(ying)施(shi)(shi)高(gao)氮高(gao)鉀(jia)的(de)(de)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)，如謝花后樹(shu)勢旺，新梢生長(chang)旺，枝條粗、節(jie)間長(chang)、葉片大(da)，則應(ying)(ying)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)低氮高(gao)鉀(jia)的(de)(de)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)。在(zai)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)時(shi)還應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)對(dui)根(gen)(gen)系的(de)(de)促進(jin)及養(yang)護(hu)，提(ti)高(gao)養(yang)分吸收利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率；早(zao)熟品(pin)種(zhong)(zhong)因(yin)生育期短，選(xuan)擇肥(fei)(fei)料時(shi)注(zhu)重(zhong)吸收利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率一定要(yao)(yao)高(gao)，見效要(yao)(yao)快；土(tu)(tu)壤質地差的(de)(de)地塊一定注(zhu)重(zhong)少(shao)量(liang)(liang)多次施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，減少(shao)養(yang)分隨水流失，提(ti)高(gao)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率。同時(shi)，對(dui)易(yi)裂果(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，需(xu)要(yao)(yao)長(chang)時(shi)間貯藏或長(chang)距離運輸的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，口感要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)較高(gao)的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)鈣(gai)、鎂、鉬等中微量(liang)(liang)元(yuan)素肥(fei)(fei)的(de)(de)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。
施(shi)用(yong)壯果(guo)肥后(hou)，注重觀察葉片(pian)(pian)活(huo)(huo)力(li)、果(guo)實(shi)(shi)變化及新(xin)梢抽(chou)發(fa)情況。一般(ban)進入果(guo)實(shi)(shi)膨大期(qi)果(guo)實(shi)(shi)大量集聚(ju)養分，生長(chang)(chang)迅速，新(xin)梢不(bu)易抽(chou)發(fa)，但(dan)觀察到新(xin)梢抽(chou)發(fa)證明(ming)養分供給較充足；如(ru)葉片(pian)(pian)活(huo)(huo)力(li)較差(cha)，新(xin)梢不(bu)動，證明(ming)養分供給欠缺或吸(xi)收傳導受阻，應(ying)注重田間(jian)觀察，靈活(huo)(huo)調整(zheng)施(shi)肥方案及采取合(he)理措施(shi)促進幼果(guo)生長(chang)(chang)。
四、著色(se)肥(fei)
著(zhu)(zhu)色肥，果(guo)粒開始軟化(hua)(hua)著(zhu)(zhu)色時使用，主要促進果(guo)實(shi)著(zhu)(zhu)色、糖分(fen)轉化(hua)(hua)積累，枝條老化(hua)(hua)及來(lai)年花芽健壯。養分(fen)需求以(yi)磷鉀肥為主，配合(he)適量氮肥及中微量元素肥。
著(zhu)色(se)肥(fei)施(shi)用(yong)應(ying)根據葡萄品種(zhong)、樹(shu)體(ti)(ti)掛果(guo)(guo)量(liang)、枝(zhi)條老化程度(du)等確定，一(yi)般(ban)成熟(shu)(shu)時呈青(qing)色(se)、青(qing)綠色(se)或(huo)青(qing)黃色(se)的(de)(de)品種(zhong)，在(zai)(zai)果(guo)(guo)實開(kai)始微(wei)微(wei)發軟時即開(kai)始施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)；成熟(shu)(shu)時呈紫黑色(se)、鮮紅(hong)色(se)、紫紅(hong)色(se)等品種(zhong)，在(zai)(zai)果(guo)(guo)實微(wei)微(wei)開(kai)始著(zhu)色(se)時施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)。樹(shu)體(ti)(ti)掛果(guo)(guo)量(liang)偏大，枝(zhi)條老化程度(du)稍(shao)差的(de)(de)果(guo)(guo)園應(ying)加大著(zhu)色(se)肥(fei)的(de)(de)施(shi)用(yong)，并適當提前施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)。樹(shu)體(ti)(ti)長勢偏強壯(zhuang)的(de)(de)，施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)時一(yi)般(ban)選(xuan)用(yong)不(bu)含氮的(de)(de)養(yang)分配比；長勢中等或(huo)稍(shao)弱的(de)(de)選(xuan)用(yong)含氮量(liang)較低的(de)(de)養(yang)分配比。
施用著(zhu)色肥后，應(ying)注重觀察枝條老化(hua)及果實轉(zhuan)色等變化(hua)，靈活調整應(ying)對措施，促(cu)進(jin)枝條老化(hua)、果實糖(tang)分轉(zhuan)化(hua)積累及果穗(sui)著(zhu)色。
葡(pu)萄施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，必須結合各(ge)生育期需(xu)肥(fei)(fei)(fei)特點進行。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)前，注重對土壤環(huan)境的改良(liang)及(ji)根系(xi)的養護；施(shi)肥(fei)(fei)(fei)后，注重觀察葡(pu)萄枝葉(xie)生長(chang)、新(xin)梢抽發、果實生長(chang)等(deng)變化，及(ji)時、靈活調整施(shi)肥(fei)(fei)(fei)方(fang)案及(ji)措施(shi)，為葡(pu)萄優質豐產奠定良(liang)好的基礎(chu)。
一般(ban)采果(guo)肥占(zhan)整個生育期需肥量40%左(zuo)右(you)(you)，萌芽肥占(zhan)15%左(zuo)右(you)(you)，壯果(guo)肥占(zhan)25%左(zuo)右(you)(you)，著色肥占(zhan)25%左(zuo)右(you)(you)。每生產100千克葡萄(tao)，大概(gai)需要純氮肥0.8~1.3千克，純磷肥0.5~0.8千克，純鉀(jia)肥1.0~1.5千克。
一、采果肥
采(cai)果(guo)肥(fei)，又名月子肥(fei)，在(zai)果(guo)實(shi)采(cai)收(shou)后施用(yong)。主要促進樹勢恢(hui)復及(ji)花芽繼續分(fen)化，補(bu)充土壤中(zhong)營(ying)養(yang)物(wu)質，為來(lai)年獲(huo)得豐(feng)產奠定基礎。采(cai)果(guo)肥(fei)注重養(yang)分(fen)全面補(bu)充，且以有機(ji)營(ying)養(yang)為主，配合(he)氮磷鉀復合(he)肥(fei)及(ji)硼、鋅、鈣等中(zhong)微量元素肥(fei)料。
采果肥的(de)(de)施入(ru)應注重早(zao)、全(quan)(quan)、深(shen)的(de)(de)原則。早(zao)，主要指(zhi)采果后及時施入(ru)，以利(li)于樹體養分恢(hui)復；全(quan)(quan)，主要指(zhi)養分要全(quan)(quan)面，利(li)于補充隨(sui)著果實(shi)采收帶(dai)走的(de)(de)土壤(rang)中的(de)(de)各種元(yuan)素；深(shen)，主要因采果肥以發酵充分的(de)(de)有(you)機肥料(liao)為主，必須(xu)埋到(dao)一定的(de)(de)深(shen)度才能起到(dao)良(liang)好的(de)(de)作(zuo)用效果，同時，開深(shen)溝斷根(gen)后有(you)利(li)于長(chang)出(chu)更多的(de)(de)新根(gen)，對促進(jin)葡萄根(gen)系發達有(you)好處。
因全國氣候差異較大，部分區域(yu)早熟品種(zhong)采收后仍處于高溫(wen)期(qi)，開深溝不利于葡(pu)萄(tao)根系恢復(fu)，所以采果后建議先淺溝施或隨水施入少(shao)量速效水溶肥，待(dai)秋季再開深溝施用采果肥。
二、萌芽肥(fei)
萌芽肥，芽眼開始萌動前(qian)施用。主要(yao)促進萌芽整齊、花(hua)序健(jian)壯(zhuang)及枝條生(sheng)(sheng)長健(jian)壯(zhuang)。養(yang)分需求以(yi)氮肥為主，配合(he)適量磷鉀肥，并結合(he)澆(jiao)萌芽水(shui)施入(ru)促進根系生(sheng)(sheng)長的水(shui)溶肥。
萌(meng)芽(ya)肥使用時注重淺(qian)、快的(de)(de)原(yuan)則。淺(qian)，即施(shi)用萌(meng)芽(ya)肥時以淺(qian)條溝(gou)、淺(qian)穴或隨水(shui)滴灌為主，萌(meng)芽(ya)期根(gen)系(xi)正逐步恢(hui)復活力，不宜(yi)深挖動(dong)土破壞(huai)根(gen)系(xi)；快，即施(shi)入(ru)的(de)(de)萌(meng)芽(ya)肥應以吸收利用率高、見效快的(de)(de)水(shui)溶(rong)肥或復合(he)肥為主。芽(ya)眼開始萌(meng)動(dong)后，根(gen)系(xi)逐步恢(hui)復活力，需要大量吸收營養以滿(man)足枝梢(shao)抽發、展葉及花序(xu)生長等對(dui)養分的(de)(de)需求。
具體施(shi)用(yong)時(shi)(shi)，應(ying)結合(he)葡(pu)萄品(pin)種、采果(guo)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang)(liang)及(ji)枝(zhi)(zhi)干(gan)粗度靈活(huo)調整(zheng)萌(meng)芽(ya)肥(fei)配比及(ji)用(yong)量(liang)(liang)。例如，針對不(bu)易坐果(guo)的(de)(de)(de)巨峰(feng)品(pin)系(xi)，秋季(ji)采果(guo)肥(fei)用(yong)量(liang)(liang)較(jiao)大的(de)(de)(de)地塊(kuai)，修(xiu)剪時(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)條長勢較(jiao)旺盛的(de)(de)(de)果(guo)園(yuan)，則(ze)萌(meng)芽(ya)肥(fei)可少施(shi)或不(bu)施(shi)，且(qie)應(ying)控(kong)制(zhi)萌(meng)芽(ya)肥(fei)含氮量(liang)(liang)；針對需肥(fei)量(liang)(liang)較(jiao)大的(de)(de)(de)紅提(ti)品(pin)系(xi)，秋季(ji)采果(guo)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang)(liang)較(jiao)少或未施(shi)用(yong)的(de)(de)(de)地塊(kuai)，修(xiu)剪時(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)條長勢較(jiao)弱的(de)(de)(de)果(guo)園(yuan)，則(ze)應(ying)加大萌(meng)芽(ya)肥(fei)的(de)(de)(de)投入，且(qie)適當提(ti)高萌(meng)芽(ya)肥(fei)含氮量(liang)(liang)。
三、壯果肥(fei)
壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)，謝花后幼果(guo)(guo)開始(shi)膨大(da)期，一般在(zai)謝花后10天左右施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。主(zhu)要(yao)(yao)促進(jin)幼果(guo)(guo)膨大(da)，樹(shu)體(ti)(ti)健壯生長(chang)。養(yang)分需(xu)求(qiu)(qiu)以氮鉀(jia)肥(fei)(fei)為主(zhu)，配合適(shi)量(liang)(liang)磷肥(fei)(fei)及中微量(liang)(liang)元(yuan)素肥(fei)(fei)。壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)的(de)(de)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)靈(ling)活，即根(gen)(gen)據謝花后樹(shu)體(ti)(ti)長(chang)勢、葡(pu)萄品(pin)種(zhong)(zhong)、掛果(guo)(guo)量(liang)(liang)、土(tu)(tu)壤質地等靈(ling)活調整(zheng)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)方案。如謝花后樹(shu)體(ti)(ti)長(chang)勢偏弱，則應(ying)(ying)施(shi)(shi)高(gao)氮高(gao)鉀(jia)的(de)(de)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)，如謝花后樹(shu)勢旺，新梢生長(chang)旺，枝條粗、節(jie)間長(chang)、葉片大(da)，則應(ying)(ying)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)低氮高(gao)鉀(jia)的(de)(de)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)。在(zai)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)時(shi)還應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)對(dui)根(gen)(gen)系的(de)(de)促進(jin)及養(yang)護(hu)，提(ti)高(gao)養(yang)分吸收利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率；早(zao)熟品(pin)種(zhong)(zhong)因(yin)生育期短，選(xuan)擇肥(fei)(fei)料時(shi)注(zhu)重(zhong)吸收利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率一定要(yao)(yao)高(gao)，見效要(yao)(yao)快；土(tu)(tu)壤質地差的(de)(de)地塊一定注(zhu)重(zhong)少(shao)量(liang)(liang)多次施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，減少(shao)養(yang)分隨水流失，提(ti)高(gao)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率。同時(shi)，對(dui)易(yi)裂果(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，需(xu)要(yao)(yao)長(chang)時(shi)間貯藏或長(chang)距離運輸的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，口感要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)較高(gao)的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，應(ying)(ying)注(zhu)重(zhong)鈣(gai)、鎂、鉬等中微量(liang)(liang)元(yuan)素肥(fei)(fei)的(de)(de)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。
施(shi)用(yong)壯果(guo)肥后(hou)，注重觀察葉片(pian)(pian)活(huo)(huo)力(li)、果(guo)實(shi)(shi)變化及新(xin)梢抽(chou)發(fa)情況。一般(ban)進入果(guo)實(shi)(shi)膨大期(qi)果(guo)實(shi)(shi)大量集聚(ju)養分，生長(chang)(chang)迅速，新(xin)梢不(bu)易抽(chou)發(fa)，但(dan)觀察到新(xin)梢抽(chou)發(fa)證明(ming)養分供給較充足；如(ru)葉片(pian)(pian)活(huo)(huo)力(li)較差(cha)，新(xin)梢不(bu)動，證明(ming)養分供給欠缺或吸(xi)收傳導受阻，應(ying)注重田間(jian)觀察，靈活(huo)(huo)調整(zheng)施(shi)肥方案及采取合(he)理措施(shi)促進幼果(guo)生長(chang)(chang)。
四、著色(se)肥(fei)
著(zhu)(zhu)色肥，果(guo)粒開始軟化(hua)(hua)著(zhu)(zhu)色時使用，主要促進果(guo)實(shi)著(zhu)(zhu)色、糖分(fen)轉化(hua)(hua)積累，枝條老化(hua)(hua)及來(lai)年花芽健壯。養分(fen)需求以(yi)磷鉀肥為主，配合(he)適量氮肥及中微量元素肥。
著(zhu)色(se)肥(fei)施(shi)用(yong)應(ying)根據葡萄品種(zhong)、樹(shu)體(ti)(ti)掛果(guo)(guo)量(liang)、枝(zhi)條老化程度(du)等確定，一(yi)般(ban)成熟(shu)(shu)時呈青(qing)色(se)、青(qing)綠色(se)或(huo)青(qing)黃色(se)的(de)(de)品種(zhong)，在(zai)(zai)果(guo)(guo)實開(kai)始微(wei)微(wei)發軟時即開(kai)始施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)；成熟(shu)(shu)時呈紫黑色(se)、鮮紅(hong)色(se)、紫紅(hong)色(se)等品種(zhong)，在(zai)(zai)果(guo)(guo)實微(wei)微(wei)開(kai)始著(zhu)色(se)時施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)。樹(shu)體(ti)(ti)掛果(guo)(guo)量(liang)偏大，枝(zhi)條老化程度(du)稍(shao)差的(de)(de)果(guo)(guo)園應(ying)加大著(zhu)色(se)肥(fei)的(de)(de)施(shi)用(yong)，并適當提前施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)。樹(shu)體(ti)(ti)長勢偏強壯(zhuang)的(de)(de)，施(shi)用(yong)著(zhu)色(se)肥(fei)時一(yi)般(ban)選(xuan)用(yong)不(bu)含氮的(de)(de)養(yang)分配比；長勢中等或(huo)稍(shao)弱的(de)(de)選(xuan)用(yong)含氮量(liang)較低的(de)(de)養(yang)分配比。
施用著(zhu)色肥后，應(ying)注重觀察枝條老化(hua)及果實轉(zhuan)色等變化(hua)，靈活調整應(ying)對措施，促(cu)進(jin)枝條老化(hua)、果實糖(tang)分轉(zhuan)化(hua)積累及果穗(sui)著(zhu)色。
葡(pu)萄施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，必須結合各(ge)生育期需(xu)肥(fei)(fei)(fei)特點進行。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)前，注重對土壤環(huan)境的改良(liang)及(ji)根系(xi)的養護；施(shi)肥(fei)(fei)(fei)后，注重觀察葡(pu)萄枝葉(xie)生長(chang)、新(xin)梢抽發、果實生長(chang)等(deng)變化，及(ji)時、靈活調整施(shi)肥(fei)(fei)(fei)方(fang)案及(ji)措施(shi)，為葡(pu)萄優質豐產奠定良(liang)好的基礎(chu)。
