028-27015253 028-66876901(2)
董(dong)事會(hui)辦公室028-66848862
四川省成都市(shi)(shi)簡陽市(shi)(shi)平泉街道(dao)
蘋(pin)(pin)果是薔薇(wei)科(ke)蘋(pin)(pin)果亞(ya)科(ke)蘋(pin)(pin)果屬(shu)植物（蘋果屬約(yue)有35個(ge)種，我國(guo)原產蘋果屬植物達24種。主要栽培(pei)種：蘋果、花紅、楸子等），落葉喬(qiao)木。高(gao)達15米，栽培高(gao)度一般(ban)2.5-5米。樹干(gan)灰褐色，葉卵圓形(xing)(xing)，花白帶紅暈，大多數品(pin)種需要(yao)授粉樹，果略扁近球形(xing)(xing)，果實為仁果，顏色及大小因品種而異。花期4-6月，果期7-11月。
我國蘋果(guo)種植面(mian)積(ji)（3000萬(wan)畝）和(he)(he)產(chan)量(liang)（3300萬(wan)噸）均占(zhan)世界總量(liang)的40%以上(shang)。主(zhu)要有黃土高(gao)原、渤海灣、黃河故道和(he)(he)西(xi)(xi)南冷(leng)涼(liang)高(gao)地四大(da)產(chan)區(qu)。西(xi)(xi)北黃土高(gao)原產(chan)區(qu)和(he)(he)渤海灣產(chan)區(qu)是中(zhong)國蘋果(guo)最適發展區(qu)，面(mian)積(ji)占(zhan)44%和(he)(he)34%，產量分別占全國的49%和(he)31%。
1、 蘋果品種
我國現(xian)有(you)品種幾百個，但是生產上常見(jian)的只有(you)幾個或(huo)十幾個。
分類：
1.1 一般按照成熟(shu)期(qi)分為早熟(shu)、中(zhong)熟(shu)、晚熟(shu)品種。
|
|
成熟期 |
耐(nai)貯性(xing) |
栽培數(shu)量 |
常見品種 |
|
早熟品種(zhong) |
7月中旬至8月中旬 |
一般不耐貯(zhu)藏 |
較少 |
藤木(mu)1號、金世紀 |
|
中熟品(pin)種 |
8月(yue)中旬至9月(yue)中旬 |
耐貯性差 |
較少 |
嘎啦、津(jin)輕、美8、珊夏 |
|
晚熟品種(zhong) |
9月下(xia)旬至(zhi)10月下(xia)旬 |
耐貯性好 |
面積最大(da) |
新(xin)紅(hong)星、喬納金、秦冠、富士(shi) |
1.2 按品種分(fen)為(wei)三大品種群：元帥系(xi)、金冠系(xi)、國光富士系(xi)。
|
三大系列(lie) |
品種 |
備注 |
|
元帥系 |
元帥(shuai)（1880第一代）、紅星（1920第二代）、新紅星（1960第(di)三代(dai)(dai)）、首(shou)紅、超紅（1970第(di)四代(dai)(dai)）、俄矮2號、阿斯（1980第(di)五代(dai)(dai)） |
色澤越來越紅、果型(xing)越(yue)來越(yue)高樁(zhuang) |
|
金冠系 |
喬納金、津輕、王林(lin)、嘎(ga)啦、秦冠(guan) |
黃色品種果銹嚴重 |
|
國光富士(shi)系 |
國光(guang)、富(fu)士 |
紅(hong)富(fu)(fu)士100多個單系(xi)(xi)(xi)(xi)：長(chang)富(fu)(fu)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、煙富(fu)(fu)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、寒富(fu)(fu)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)等 |
2、蘋(pin)果(guo)生長習性
蘋(pin)果喜光，喜微(wei)酸性(xing)到中性(xing)土(tu)(tu)(tu)壤。最適于土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)、富含有機質(zhi)、心土(tu)(tu)(tu)為通氣排(pai)水良好的沙(sha)質(zhi)土(tu)(tu)(tu)壤。
繁(fan)殖栽培(pei)用(yong)嫁(jia)接(jie)繁(fan)殖。砧木有(you)(you)喬化砧和(he)矮(ai)化砧。常用(yong)喬化砧有(you)(you)：楸子(zi)、西府海(hai)棠、山(shan)荊子(zi)，矮(ai)化砧主要引進英國品種。采用(yong)寬行密植，行向南(nan)北。偏(pian)南(nan)部(bu)地(di)區(qu)秋冬土壤(rang)封凍前栽植，偏(pian)北部(bu)地(di)區(qu)春季解凍時栽植。蘋果自(zi)花(hua)結實力差，栽植時必須配置授粉樹。
蘋(pin)果(guo)(guo)樹栽(zai)后2～3年開始結果(guo)(guo)，經濟壽命在一般管(guan)理(li)條(tiao)件下為15～50年，土壤瘠(ji)薄、管(guan)理(li)粗放的(de)只有(you)20～30年。由于頂端優(you)勢和(he)芽的(de)異質性綜合作用(yong)的(de)結果(guo)(guo)，蘋(pin)果(guo)(guo)通常具有(you)較強的(de)干性和(he)明顯的(de)層(ceng)性。因品種(zhong)間的(de)萌(meng)芽力和(he)成(cheng)枝力有(you)差(cha)異，其層(ceng)性的(de)明顯程度(du)也不同。
2.1枝芽特性(xing)
蘋(pin)果的芽(ya)按性質分(fen)為葉芽(ya)、花芽(ya)兩種。葉芽(ya)呈三角形(xing)，尖長而彎曲，展葉后長成枝(zhi)，叫(jiao)做新梢或營養枝(zhi)。
枝(zhi)(zhi)(zhi)條按生長狀況可分(fen)為：徒長枝(zhi)(zhi)(zhi)、普通枝(zhi)(zhi)(zhi)、纖細枝(zhi)(zhi)(zhi)、葉叢枝(zhi)(zhi)(zhi)：
蘋果的花芽(ya)為混(hun)合(he)芽(ya)。混(hun)合(he)芽(ya)萌發的結果枝一般(ban)分為：
短(duan)果枝(zhi)：長(chang)度5厘(li)米(mi)以下，頂芽為花芽。
中果枝：長度為5~15厘米，節間較短，枝條較粗壯，頂芽為(wei)花(hua)芽。
長(chang)果(guo)枝：長(chang)度在15厘米以(yi)上的(de)果枝，頂芽為花芽。長果枝與發(fa)育枝不易區分(fen)，可(ke)根據(ju)頂芽的(de)飽滿程度來判斷。
腋花芽(ya)枝，在當(dang)年生枝的(de)葉腋處形成的(de)芽(ya)，第二年能開花結果的(de)叫腋花芽(ya)。
蘋果的花芽(ya)分化(hua)，多(duo)數(shu)品種都是從(cong)6月上旬開(kai)始至入冬前(qian)完成，整(zheng)個過程分(fen)為生理分(fen)化(hua)(hua)、形(xing)態(tai)分(fen)化(hua)(hua)和性(xing)細胞成熟三個時期。花(hua)芽(ya)為混合芽(ya)，花(hua)序(xu)為傘房(fang)狀聚傘花(hua)序(xu)。每個花(hua)序(xu)開(kai)花(hua)5—8朵，多為(wei)5朵(duo)，中(zhong)心(xin)花(hua)(hua)先開(kai)，邊(bian)(bian)花(hua)(hua)后開(kai)，以中(zhong)心(xin)花(hua)(hua)的質量最(zui)好，坐果(guo)穩(wen)，結果(guo)大，疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)時(shi)應留中(zhong)心(xin)花(hua)(hua)和(he)中(zhong)心(xin)果(guo)，多疏(shu)邊(bian)(bian)花(hua)(hua)和(he)邊(bian)(bian)花(hua)(hua)果(guo)。花(hua)(hua)芽先發葉后開(kai)花(hua)(hua)，并從果(guo)臺(tai)上抽生副梢(shao)，果(guo)臺(tai)副梢(shao)抽生的多少、長短隨品(pin)種(zhong)和(he)結果(guo)母枝的營(ying)養條件而異。
2.2開花座果
開花(hua)(hua)：蘋(pin)果(guo)開花(hua)(hua)期因各地氣候不同而有(you)很大差異(yi)。一(yi)般(ban)在4～5月份(fen)， 每花(hua)(hua)芽有(you)花(hua)(hua)3～7朵(duo)，且中心花(hua)(hua)先開。蘋(pin)果(guo)是(shi)異(yi)花(hua)(hua)授粉植物，大部分品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)自花(hua)(hua)不能結(jie)實。各類結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)比(bi)(bi)例因樹齡、品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)不同而有(you)變(bian)化。通常是(shi)幼樹的(de)(de)長(chang)果(guo)枝(zhi)(zhi)和中果(guo)枝(zhi)(zhi)較多(duo)(duo)，隨著樹齡的(de)(de)增大，短果(guo)枝(zhi)(zhi)比(bi)(bi)例迅速上升，及至(zhi)盛果(guo)期，一(yi)般(ban)可(ke)達70%以上，衰老期幾乎完全是(shi)短果(guo)枝(zhi)(zhi)。從品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)上看，金帥等品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)長(chang)果(guo)枝(zhi)(zhi)與中果(guo)枝(zhi)(zhi)較多(duo)(duo)，新紅星、紅富(fu)士等品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)短果(guo)枝(zhi)(zhi)比(bi)(bi)例大，遼伏等品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)容易形成腋(ye)花(hua)(hua)芽。
座(zuo)果(guo)：蘋果(guo)的正(zheng)常(chang)果(guo)實(shi)，每(mei)果(guo)有(you)5個心室，每(mei)心室有(you)種(zhong)子2粒。在果(guo)實(shi)發育過程中(zhong)，種(zhong)子分泌激素刺(ci)激果(guo)肉(rou)生長，所以授(shou)(shou)粉受 精(jing)良好、種(zhong)子充實(shi)飽(bao)滿(man)的，果(guo)形端正(zheng)，果(guo)肉(rou)豐腴；反之(zhi)，種(zhong)子發育不(bu)良或(huo)無(wu)種(zhong)子的一方(fang)，果(guo)肉(rou)凹陷瘦(shou)削而成畸形果(guo)，因此(ci)一定要配(pei)置授(shou)(shou)粉樹和改善授(shou)(shou)粉。
2.3果實發育與品(pin)質形成
蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)實是由子(zi)房(fang)和花托(tuo)(tuo)發(fa)育(yu)而成(cheng)的(de)(de)假果(guo)(guo)(guo)，其(qi)中(zhong)子(zi)房(fang)發(fa)育(yu)成(cheng)果(guo)(guo)(guo)心，花托(tuo)(tuo)發(fa)育(yu)成(cheng)果(guo)(guo)(guo)肉，胚發(fa)育(yu)成(cheng)種(zhong)子(zi)。果(guo)(guo)(guo)實的(de)(de)體(ti)(ti)積膨大，前期靠細胞迅(xun)速分裂(lie)的(de)(de)細胞數目的(de)(de)增(zeng)多，后期靠細胞體(ti)(ti)積的(de)(de)膨大。
果實體(ti)積的(de)膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重(zhong)量以成熟前一個月增長(chang)(chang)最快。果實發育期的(de)長(chang)(chang)短，一般早熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)65～87天，中熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)90～133天，晚熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)137～168天。果實色(se)澤是商品(pin)(pin)(pin)的(de)重(zhong)要指(zhi)標。蘋(pin)果著色(se)的(de)好(hao)和差與糖分的(de)積累(lei)、礦質元素的(de)協(xie)調、環境條件和激(ji)素種(zhong)(zhong)類(lei)、含量等(deng)關系很大。
后期控施(shi)氮肥(fei)，增施(shi)鉀(jia)肥(fei)，減少果皮中(zhong)的葉綠素，改(gai)善(shan)通(tong)風透光條件，提高(gao)日(ri)光照(zhao)射(she)度，做好排(pai)水，降低空氣濕度，噴施(shi)萘(nai)乙酸等調(diao)節劑(ji)，都可促(cu)進蘋果上色。
蘋果(guo)(guo)從花蕾出(chu)現到果(guo)(guo)實采收，一(yi)般有四次(ci)(ci)落(luo)(luo)(luo)花落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)。第(di)一(yi)次(ci)(ci)在(zai)(zai)終花期(qi)，花梗隨花謝而一(yi)起脫落(luo)(luo)(luo)，通(tong)常(chang)稱(cheng)為(wei)落(luo)(luo)(luo)花。第(di)二(er)次(ci)(ci)在(zai)(zai)落(luo)(luo)(luo)花后一(yi)周左(zuo)右，子(zi)房(fang)略見增(zeng)大(da)(da)，可持續5～20天，稱(cheng)為(wei)前(qian)期(qi)落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)。第(di)三次(ci)(ci)在(zai)(zai)第(di)二(er)次(ci)(ci)落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)后的(de)7～14天，果(guo)(guo)實已達到拇(mu)指大(da)(da)，對產(chan)量影響較大(da)(da)，稱(cheng)為(wei)生(sheng)理落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)，云南一(yi)般發(fa)生(sheng)在(zai)(zai)5月(yue)份，北方(fang)的(de)物(wu)候期(qi)比云南晚，發(fa)生(sheng)在(zai)(zai)6月(yue)份，故(gu)稱(cheng)“6月(yue)落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)”。第(di)四次(ci)(ci)在(zai)(zai)果(guo)(guo)實采收前(qian)， 落(luo)(luo)(luo)下成(cheng)熟或接(jie)近(jin)成(cheng)熟的(de)果(guo)(guo)實，故(gu)稱(cheng)采前(qian)落(luo)(luo)(luo)果(guo)(guo)。
第一、第二次(ci)落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)(guo)，主(zhu)要是營養(yang)不(bu)足和授粉(fen)受精(jing)不(bu)良(liang)引起。第三次(ci)落(luo)果(guo)(guo)，除果(guo)(guo)實之(zhi)間爭奪(duo)養(yang)分(fen)、胚內生(sheng)長素缺(que)乏外，是梢果(guo)(guo)爭奪(duo)養(yang)分(fen)激(ji)烈所(suo)致。因(yin)葉片的滲透壓大(da)于(yu)幼果(guo)(guo)，爭奪(duo)養(yang)分(fen)的力量比幼果(guo)(guo)強，所(suo)以除做好摘心、剪梢等(deng)抑制新梢生(sheng)長外，還應及時追肥，補(bu)充養(yang)分(fen)。
蘋果(guo)果(guo)皮(pi)(pi)色(se)澤分(fen)為(wei)底色(se)和表(biao)(biao)色(se)兩(liang)種。果(guo)皮(pi)(pi)底色(se)在果(guo)實未(wei)成(cheng)熟(shu)時一般表(biao)(biao)現為(wei)深綠色(se)，果(guo)實成(cheng)熟(shu)時將出現三種情況：
1. 綠色(se)消(xiao)退，乃至完全消(xiao)失，底色(se)為(wei)黃色(se)；
2. 綠(lv)色(se)不完全(quan)消退 ，產生黃(huang)綠(lv)或綠(lv)黃(huang)底色(se)；
3. 綠(lv)色(se)完全不(bu)消退 ，仍為(wei)深綠(lv)色(se)。
果皮表色在果實(shi)成熟后，一般(ban)表現為不同程度的紅色、綠色和黃色等三種類型(xing)，還有其他(ta)顏色，但不多見。
決定(ding)果實色(se)澤的(de)色(se)素(su)主(zhu)要有葉綠素(su)、胡蘿卜素(su)、花青素(su)以及黃酮素(su)等。花青素(su)是極不(bu)穩定(ding)的(de)水(shui)溶性(xing)色(se)素(su)，主(zhu)要存在于細(xi)胞液或細(xi)胞質內。在pH低時呈(cheng)紅色(se)，中性(xing)時呈(cheng)淡紫(zi)色(se)，堿性(xing)時呈(cheng)藍(lan)色(se)。與不(bu)同(tong)金屬離子結合(he)時，也會呈(cheng)現各種(zhong)顏色(se)，因而果實可(ke)表(biao)現為各種(zhong)復雜(za)的(de)色(se)彩。
影晌花青素形成的(de)因(yin)素：
除(chu)品種的(de)(de)(de)(de)遺傳性外(wai)，果(guo)實中的(de)(de)(de)(de)糖含量是影(ying)響蘋果(guo)花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)主要因(yin)素(su)(su)。花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)是戊(wu)糖呼吸旺盛時(shi)形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)色素(su)(su)原；另外(wai)花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)還常與糖結合(he)，形成(cheng)花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)苷存在于(yu)果(guo)實中。因(yin)此，花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)發育與糖含量密切相關(guan)。任何影(ying)響糖合(he)成(cheng)和積累的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su)(su)均(jun)影(ying)響花(hua)(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)發育。較高的(de)(de)(de)(de)樹體營養(yang)水平、合(he)理負荷、適宜的(de)(de)(de)(de)磷(lin)鉀肥(fei)與氮肥(fei)比例、適當控水均(jun)有利(li)于(yu)果(guo)實的(de)(de)(de)(de)紅色發育。
溫度對著色(se)的影響也(ye)與糖分的積(ji)累有關。中(zhong)晚熟蘋果品種夜溫在20℃以上時，不利于著色(se)。
果(guo)肉(rou)硬度(du)也是(shi)果(guo)實品質的(de)重要(yao)指(zhi)標之(zhi)一，果(guo)肉(rou)硬度(du)不(bu)僅影響到鮮食(shi)時的(de)口感味覺，也與果(guo)實的(de)貯藏加工性(xing)狀相關(guan)。蘋果(guo)果(guo)肉(rou)的(de)硬度(du)與細胞壁中(zhong)的(de)纖維(wei)素含量、細胞壁中(zhong)膠層內果(guo)膠類物(wu)質的(de)種類和(he)數量以及果(guo)肉(rou)細胞的(de)膨壓等密切相關(guan)。
3、氣候要求
3.1氣溫(wen)
蘋(pin)果樹是喜低(di)溫(wen)(wen)干燥的(de)溫(wen)(wen)帶果樹，要(yao)求冬(dong)無嚴寒，夏無酷暑。適宜的(de)溫(wen)(wen)度范圍是年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)9～14℃，冬(dong)季(ji)極端低(di)溫(wen)(wen)不(bu)低(di)于-12℃，夏季(ji)最(zui)高(gao)月(yue)均(jun)溫(wen)(wen)不(bu)高(gao)于20℃，≥10℃年(nian)積溫(wen)(wen)5000℃左右(you)，生(sheng)長(chang)季(ji)節（4～10月(yue)）平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)12～18℃，冬(dong)季(ji)需(xu)7.2℃以下(xia)低(di)溫(wen)(wen)1200～1500小時，才能(neng)順利通過自然(ran)休眠(mian)(mian)。一般認為年(nian)平均(jun)溫(wen)(wen)度在7.5～14 ℃的(de)地區，都可以栽培蘋(pin)果。蘋(pin)果自然(ran)休眠(mian)(mian)期較長(chang)。如冬(dong)季(ji)溫(wen)(wen)度高(gao)，不(bu)能(neng)滿足(zu)冬(dong)季(ji)休眠(mian)(mian)期所(suo)需(xu)低(di)溫(wen)(wen)時，春季(ji)發芽不(bu)齊。
從(cong)世界(jie)栽培蘋(pin)(pin)果(guo)最多(duo)地區來看，冬季最冷(leng)月(yue)（北半(ban)球1月(yue)，南(nan)半(ban)球7月(yue)）平均氣(qi)溫(wen)在-10～10 ℃之間(jian)，才能(neng)滿足蘋(pin)(pin)果(guo)對(dui)低(di)溫(wen)的要(yao)求(qiu)。中(zhong)國各(ge)蘋(pin)(pin)果(guo)主要(yao)產區的一月(yue)份平均氣(qi)溫(wen)都(dou)在此限度內(nei)。生(sheng)長期（4～10月(yue)）平均氣(qi)溫(wen)在12～18 ℃ ，夏季（6～8月(yue)）平均氣(qi)溫(wen)在18～24 ℃，最適(shi)合蘋(pin)(pin)果(guo)的生(sheng)長。秋季溫(wen)度，白天高夜間(jian)低(di)時，果(guo)實含糖分高，著色好，果(guo)皮(pi)厚，果(guo)粉多(duo)，耐貯(zhu)藏。
3.2降水量(liang)
蘋果(guo)在生長期(qi)每畝地需(xu)(xu)降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)約(yue)為180毫米(mi)。一般自(zi)然降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)，實際能利(li)用到果(guo)樹吸(xi)收(shou)的約(yue)為1/3，這樣(yang)生長期(qi)降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)能有540毫米(mi)，已足(zu)夠用。在4～9月降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)在450毫米(mi)以下的地區(qu)則需(xu)(xu)要灌水(shui)，中國(guo)北(bei)方降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)分布不均，70～80%集中在7～8月間(jian)，春季(ji)則水(shui)量(liang)(liang)不足(zu)。在內陸降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)少的地區(qu)，水(shui)量(liang)(liang)不足(zu)，因此在建園選地時，必(bi)須考慮到灌溉條件和保墑(di)措(cuo)施，同時也要注意雨季(ji)排水(shui)措(cuo)施。
3.3日照
蘋果是(shi)喜光樹種，光照充足，始能生長(chang)正常。生產優(you)質蘋(pin)果一般要求年(nian)日照(zhao)時(shi)(shi)數為2200-2800小(xiao)時(shi)(shi)，特(te)別(bie)是8-9月份不(bu)能低于300小(xiao)時(shi)(shi)。光(guang)照(zhao)強度(du)，據山東農(nong)大測定(ding)，泰(tai)安地區(qu)金冠、新紅星，光(guang)照補償(chang)點(dian)為600～800米燭(zhu)光(guang)，飽和點(dian)在3500～4500米燭(zhu)光(guang)。在此范圍內光(guang)照強(qiang)度增加(jia)，光(guang)合作用也(ye)加(jia)強(qiang)。日照不足(zu)，則引起(qi)一系(xi)列反(fan)應，如枝葉徒(tu)長(chang)、軟弱、抗病蟲力差，花芽(ya)分化少(shao)，營(ying)養貯存少(shao)，開(kai)花座果率低，根(gen)系(xi)生長(chang)也(ye)受影(ying)響，果實含(han)糖(tang)量低，上(shang)色(se)也(ye)不好。
3.4土(tu)壤
土(tu)壤對蘋果的(de)(de)生長、產量(liang)、質量(liang)的(de)(de)好壞影響很(hen)大。主要因素是土(tu)層、土(tu)壤通氣、土(tu)質。總之，蘋果需(xu)要土(tu)壤深厚(hou)，排水良好，含(han)豐富(fu)有機質，微酸性到微堿性。
3.5風
大風常(chang)給蘋果的生長發育帶來許多不利的影(ying)響，如造成樹冠(guan)偏斜，影(ying)響開花，授(shou)粉，破壞(huai)葉器官，以及落果等，所以在風大地區(qu)建立蘋果園，必須營造防風林。
